特色主題沉浸體驗，中西合璧文化交融，生態(tài)教育綜合發(fā)展……在天津，越來越多的精品民宿悄然興起，以主題化、品牌化、聚集化為主要趨勢，帶動鄉(xiāng)村旅游邁向高質(zhì)量發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”期間，天津市鄉(xiāng)村旅游接待呈爆發(fā)式增長，10個涉農(nóng)區(qū)共接待1168.74萬人次（含天津市民及各區(qū)居民出行數(shù)量），收入22.4億元，同比分別增長79.8%和13.8%，其中來自京津冀的游客占比為88.6%。攜程發(fā)布《2024“五一”假期旅行總結(jié)》顯示，“五一”假期，天津位列全國周邊游最熱門城市前八。
主題化：
“小而美”引來“流量”與“留量”
在薊州區(qū)下營鎮(zhèn)張家峪村，散布于環(huán)秀湖水庫和群山之間的鄉(xiāng)村民宿，成為京津冀游客的假日出游目的地之一。張家峪村村民張華和妻子張思夢是經(jīng)驗豐富的養(yǎng)蜂人。三年前，夫妻二人開設(shè)了全村首家民宿，取名“蜂巢”，配合養(yǎng)蜂基地、蔬菜大棚、果園，吸引著周邊游客到此研學(xué)、旅游。
“‘五一’假期，天天滿房，住宿收入近2萬元，蜂蜜、陶藝產(chǎn)品收入2000多元。”張華說，等到秋季桃子、梨等水果成熟的時候，農(nóng)產(chǎn)品收入能占總收入的近一半。
一位天津市區(qū)居民說：“孩子在這里參觀了蜂箱，品嘗了新鮮蜂蜜，學(xué)習(xí)了陶藝制作，玩得很開心。”
同樣位于下營鎮(zhèn)的“壹拾貳鄉(xiāng)宿”，也是別具一格。顧名思義，這座民宿包含十二間客房，十二種風(fēng)格，每個房間都帶有露臺、院落或水系，各不相同。“家具是就地取材，自己設(shè)計制作，家電全部為一線品牌，智能設(shè)備廣泛應(yīng)用，讓游客既能感受山水生態(tài)的魅力，又能體驗現(xiàn)代生活的便利。”民宿負責(zé)人趙國強告訴記者，“五一”剛過，端午節(jié)的客房已經(jīng)預(yù)訂了大半。
位于薊州區(qū)官莊鎮(zhèn)玉石莊村的玉石莊園美食民宿則重點開發(fā)了“后備廂經(jīng)濟”。負責(zé)民宿運營的天津萬仕如意文化傳媒有限公司總經(jīng)理、高端民宿女性聯(lián)盟主席郭姝瑩說：“我們手工制作的傳統(tǒng)獅子頭、私房大紅方、雪片藕粉、特色鹵蛋、槐花蜜釀等在地應(yīng)季手作很受歡迎，凡是來住宿的基本都填滿了后備廂，很多沒訂上房的顧客遠程購買了產(chǎn)品。”
郭姝瑩粗略估算，“五一”期間線上、線下農(nóng)產(chǎn)品銷售收入約6萬元，已遠超住宿收益。在她看來，民宿不僅是外來游客游山玩水的駐足驛站，更已成為傳播當?shù)匚幕兔朗车拇翱凇?/p>
天津市薊州區(qū)文旅局副局長李偉說，從1994年第一家農(nóng)家院開業(yè)至今，薊州區(qū)的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)走過了30年的發(fā)展歷程。目前全區(qū)農(nóng)家院2200多家，其中，精品民宿300多家，有特色、有品質(zhì)、有內(nèi)涵，正在擺脫同質(zhì)化、低端化的傳統(tǒng)模式。
品牌化：
示范引領(lǐng)促產(chǎn)業(yè)融合升級
5月1日，位于天津市津南區(qū)雙橋河鎮(zhèn)孫莊子村的“沽水·孫莊”民宿項目試運營啟動。這是津南區(qū)以民宿產(chǎn)業(yè)為牽引，打造“一、二、三”產(chǎn)融合發(fā)展的精品項目。
首批開放的4家民宿全部由村內(nèi)的舊有民宅改造而成。“孫莊子民宿重點面向本地和來國家會展中心參展的客戶，因此我們在設(shè)計時注重‘修舊如舊’，把藝術(shù)元素、西方元素、中國元素融入民宿建設(shè)，讓消費者到村莊后能在最舊的土坯房里喝到最正宗的咖啡，吃到最正宗的西餐。”“沽水·孫莊”民宿總設(shè)計師左鋒義說。
左鋒義介紹，該項目注重對老建筑的保護和利用，通過示范引領(lǐng)帶動其余村民共同參與，形成農(nóng)文旅項目集群，推動鄉(xiāng)村振興。
天津市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會秘書長郭華認為，當前，民宿高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在于服務(wù)與設(shè)計的匹配，需要專業(yè)化運營和管理團隊。目前已有越來越多的有資本看好鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展前景，發(fā)揮經(jīng)營和理念優(yōu)勢，實現(xiàn)民宿品牌化經(jīng)營。
作為“天津市重點工程”，位于薊州北部山區(qū)的“春山里”項目也已經(jīng)形成品牌效應(yīng)，每年吸引著數(shù)十萬人旅游到訪。“春山里”項目大客戶總監(jiān)、民宿項目負責(zé)人趙瑞介紹，“春山里”在生態(tài)修復(fù)的基礎(chǔ)上，以生態(tài)教育產(chǎn)業(yè)為核心，聚焦科技和教育人群，提供“微度假”功能。項目完全建成后將提供上萬個就業(yè)崗位，預(yù)計4年內(nèi)創(chuàng)造綜合稅收超過10億元，拉動區(qū)域就業(yè)與經(jīng)濟發(fā)展。
為進一步發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會正會同天津市文化和旅游局等部門積極謀劃天津市鄉(xiāng)村旅游示范片區(qū)打造工作，計劃利用3年左右時間，在10個涉農(nóng)區(qū)打造一批主題突出、特色鮮明、配套完善、功能齊備、品牌知名、示范性強的鄉(xiāng)村旅游示范片區(qū)。
“從今年‘五一’鄉(xiāng)村旅游數(shù)據(jù)來看，12個示范片區(qū)接待量占整體接待量的80%以上，鄉(xiāng)村旅游示范片區(qū)建設(shè)成效已顯。”天津市鄉(xiāng)村旅游工作專班辦公室主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會總經(jīng)濟師趙先健說。
聚集化：
規(guī)模效應(yīng)助力鄉(xiāng)村振興
潔白的兩層建筑，將老房子包裹其中。星空房、童趣房、水泥投影房……十間客房，風(fēng)格各異；屋外，寬敞的院落、翠竹、鏡面泳池，被不遠處的群山環(huán)抱。
這是位于薊州區(qū)下營鎮(zhèn)常州村的“慢點兒·拾間”民宿，曾獲首屆薊州區(qū)民宿設(shè)計大賽優(yōu)秀作品組“金獎”。負責(zé)民宿經(jīng)營的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年王洪杰說：“我們的客戶主要是90后、00后，根據(jù)他們的需求，民宿內(nèi)設(shè)置了桌游、吧臺、游泳池，每間房的名字也是根據(jù)年輕人的喜好取的，院子還要好好布置一下。”
常州村地處長城腳下，是薊州區(qū)較早發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村子。全村89戶人家，有60戶開辦了農(nóng)家院。在政策鼓勵、金融支持下，越來越多的像王洪杰一樣的村民在自家宅基地提升改造，實現(xiàn)農(nóng)家院向精品民宿轉(zhuǎn)型升級。“從5萬元、10萬元的農(nóng)家院貸款，到現(xiàn)在的最高300萬元‘民宿貸’，我們支持了一批批民宿完成規(guī)模化轉(zhuǎn)型。”郵儲銀行天津分行三農(nóng)金融事業(yè)部產(chǎn)品經(jīng)理孟繁業(yè)說。
薊州區(qū)下營鎮(zhèn)郭家溝村也是民宿聚集化的典型代表。郭家溝村黨支部書記、村委會主任胡金領(lǐng)介紹，郭家溝村自2012年起，開始推進鄉(xiāng)村旅游精品村建設(shè)，逐步形成了精品民宿群，并于2021年引入專業(yè)化的運營團隊，打造綜合景區(qū)和“民宿+”產(chǎn)業(yè)。
2022年12月，郭家溝景區(qū)獲評天津市首個鄉(xiāng)村類的國家4A級景區(qū)，全村人均年收入已超過10萬元，是全市農(nóng)村居民人均可支配收入的3倍以上，廣大村民通過鄉(xiāng)村旅游致富奔小康。
趙先健說，天津正在推動有條件的村莊實現(xiàn)民宿聚集化發(fā)展，如薊州區(qū)郭家溝村、常州村、玉石莊村，武清區(qū)李大人莊村等，通過協(xié)同經(jīng)營、整體營銷和業(yè)務(wù)共享，形成規(guī)模效應(yīng)，推動鄉(xiāng)村振興。
此外，天津還將通過盤活農(nóng)村閑置資產(chǎn)，推動民宿規(guī)模化運營。天津市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有限公司工程規(guī)劃部部長李杰介紹，天津市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有限公司上線了閑置農(nóng)房流轉(zhuǎn)系統(tǒng)，目前已收集閑置農(nóng)房2200余間，目標2024年實現(xiàn)運營及流轉(zhuǎn)400至500間民宿，打造1至2個示范項目，吸引1至2個優(yōu)質(zhì)企業(yè)投資落地，策劃設(shè)計至少10條精品線路，實現(xiàn)引流不少于10萬人次。（來源：經(jīng)濟參考報 記者 王寧）
